شیر خشک چیست و چرا از شیر خشک در بدنسازی استفاده میشود؟
در ابتدای بحث باید گفت که شیر خشک همان شیر واقعی است که طی مراحلی آب آن جداسازی شده و شکل پودری پیدا میکند. مواد مغذی شیر همچنان بعد از فرایند تبخیر در شیر خشک حفظ میشود. ترکیب یک لیوان آب همراه با یک پیمانه شیر خشک بهاندازه شیر معمولی خاصیت دارد. شیر خشک حاوی ۲۰% پروتئین وی و ۸۰% کازئین است. پروتئین یکی از مواد اصلی در شیر خشک برای بدنسازی محسوب میشود به همین خاطر در افزایش حجم عضلات ورزشکاران بسیار مؤثر است.
ویژگی شیر خشک مرغوب و باکیفیت
شیر خشک باکیفیت باید رنگ سفید و بدون هرگونه زردی و یا رنگ غیرطبیعی وجود داشته باشد. همچنین این محصول از نظر ظاهری باید بهصورت پودری و یکنواخت و بهدوراز هرگونه چسبندگی و تراکم باشد. علاوه بر اینها عطروطعم دلپذیری هم داشته باشد و عاری از هرگونه طعم غیرطبیعی و مایل بهتندی نیز باشد.